No. I
智能設備01
六鍋智能烹飪站
六鍋同時運作。AI 視覺判斷熟度,扭力感測校正翻炒手感,免建置中央廚房。
AI 視覺辨識精準溫控六鍋聯動遠端 OTA
i食代專注於餐飲智能核心技術。我們把老師傅的火候、刀工、調味,轉化為機器可推論的參數模型—— 每一道菜背後,都是溫度曲線、扭力訊號與時間序列共同訓練出的「味覺指紋」。當機器懂得味道,傳承就不再受人力與時間侷限。
六鍋同時運作。AI 視覺判斷熟度,扭力感測校正翻炒手感,免建置中央廚房。
將老師傅的料理 know-how 轉為知識圖譜,化為可訓練、可擴散的數位資產。
後台檢視所有設備使用狀況與供應鏈。提供完整生產日誌與菜品預測。
全球餐飲市場規模(2025)— 預計 2032 年成長至 217.92 兆台幣
年複合成長率 — 東南亞地區佔 42%,具極大市場潛力
已運營設備據點 — 涵蓋餐飲小白、連鎖店與非餐飲行業
3 坪空間、1 個人即可運營,單日營收 NT$47,610
溫控演算法 v2
搭配 ERP 系統,經營卡點大幅降低,系統化全面上線
設備據點突破 100 組,涵蓋餐飲、連鎖、跨產業
視覺辨識、火候推論、口味客製化模型上線 → 中